ΚΕΙΚ ΜΕ ΒΡΩΜΗ ΚΑΙ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ

Written By penny on Τρίτη 12 Νοεμβρίου 2013 | 2:25 μ.μ.

Υλικά

12/3 φλιτζ. μπισκότα βρώμης

11/2 φλιτζ. κορν φλέικς

1 φλιτζ. τριμμένη καρύδα

1 φλιτζ. μαύρη ζάχαρη

1 φλιτζ. Χοντροκομμένους

χουρμάδες

1/4 κουταλάκι αλάτι

ι/2 φλιτζ. βούτυρο, λιωμένο

2 κουταλιές μέλι

Εκτέλεση

• Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Βουτυρώνετε μια φόρμα 33χ22 εκ • Σε μπολ ρίχνετε τη Βρώμη, τα κορν φλέικς, την καρύδα, τη μαύρη ζάχαρη, τους χουρμάδες και το αλάτι. Προσθέτετε το Βούτυρο και το μέλι. • Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα και το πιέζετε ελαφρά με κουτάλι. Το ψήνετε 25-35 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Αφήνετε το κέικ να κρυώσει