250 γρμ. μανιτάρια
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές σούπας λάδι
Ι κλαδάκι φασκομηλιάς
πιπέρι αλάτι
375 γρμ. λαζάνια με αλεύρι ολικής αλέσεως
Ι κουτί ντοματάκια
Γαρνιτούρα: 1 κουταλιά
σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τα μανιτάρια και τα κόβετε. Πλένετε τα κρεμμύδια, τα καθαρίζετε και τα κόβετε. Καθαρίζετε το σκόρδο και το 1ψιλοκόβετε. Ζεσταίνετε το λάδι σ' ένα τηγάνι. Σοτάρετε μέσα τα φύλλα φασκομηλιάς και μετά τα βγάζετε. Σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στο λάδι, προσθέτετε τα μανιτάρια, τα σοτάρετε περ. 5 λεπτά και προσθέτετε πιπέρι και αλάτι. Βράζετε τα λαζάνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ζεσταίνετε τις ντομάτες. Σερβίρετε τα λαζάνια και τα περιχύνετε με τη σάλτσα ντομάτας, μοιράζετε επάνω τα μανιτάρια. Γαρνίρετε αν Θέλετε, με φύλλα φασκομηλιάς και πασπαλίζετε με την τριμμένη παρμεζάνα
Καλή επιτυχία!!!
Φτιάξετε την και θα με θυμηθείτε.Θα χαρώ πάρα πολύ να αφήσετε το σχόλιο σας ή ακόμα να μοιραστείτε κάποια δική σας συνταγή μαζί μου!!!
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου