Συνταγές Μαγειρικής
Συνταγες μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
εύκολες νόστημες οικονομικές μοναδικές και με 100% επιτυχία
Home » , , , , , » Νιόκι με σάλτσα ντομάτας βασιλικό και σκόρδο

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας βασιλικό και σκόρδο

Written By penny tsoytsoyklari on Τρίτη, 23 Σεπτεμβρίου 2014 | 11:00 π.μ.

νιοκι

Υλικά:
νιόκι πατάτας (200 γρ.)
2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
1κουτ. γλυκ. πελτέ ντομάτας
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 
1 κουταλιά της σούπας βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:

Βράζουμε και σουρώνουμε τα νιόκι.Σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε πολύ ελαφρά το λάδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια,προσθέτουμε τον πελτέ και τιs ντομάτες.Χαμηλώνουμε λίγο τη φωτιά και αφήνουμε σε κύβους τη σάλτσα να βράσει 5 μέχρι να εξατμιστεί το νερό από τις ντομάτες. Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το βασιλικό και ανακατεύουμε. Μοιράζουμε τα νιόκι και τη σάλτσα σε δυο πιάτα και σερβίρουμε αμέσως.
Καλή επιτυχία!!!
SHARE

About penny tsoytsoyklari

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου