Συνταγές Μαγειρικής
Συνταγες μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
εύκολες νόστημες οικονομικές μοναδικές και με 100% επιτυχία
Home » , , » Σιρόπι Σοκολάτας

Σιρόπι Σοκολάτας

Written By penny tsoytsoyklari on Παρασκευή, 15 Νοεμβρίου 2013 | 12:56 μ.μ.

                             Υλικά


                                                         
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1/4 φλιτζανιού ψιλή ζάχαρη
2 κουταλάκια κορνφλάουρ
2 κουταλάκια νερό
125 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
2 κουταλιές μπράντι
Εκτέλεση

Βάλτε την κρέμα και τη ζάχαρη σε μέτρια κατσαρόλα και ζεστάνετέ τα ανακατώνοντας -χωρίς όμως να βράσει το μείγμα μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέστε το κορ-νφλάουρ και το νερό και ζεστάνετε το μείγμα ανακατώνοντας μέχρι να βράσει και να πήξει. Απομακρύνετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέστε σοκολάτα και μπράντι και ανακατώστε μέχρι το μείγμα να μαλακώσει πολύ. Σερβίρετε το σιρόπι ζεστό ή κρύο με παγωτό. 
SHARE

About penny tsoytsoyklari

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου