Υλικά
1,5 Φλ. αλεύρι
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
150 γρ. ταραμάς
220 γρ. ψωμί (ψίχα)
200 γρ. λάδι (για τηγάνισμα)
3 κρεμμυδάκια (φρέσκα)
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα αρωματικά χόρτα και τα κρεμμυδάκια.
Ζυμώνουμε καλά τα ψιλοκομμένα χορταρικά, την ψίχα του ψωμιού καλά στυμμένη, τον ταραμά και 3 κουταλιές αλεύρι ώστε να γίνουν ένα μείγμα σχετικά σφιχτό.
Πλάθουμε τους ταραμοκεφτέδες, αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Οι ταραμοκεφτέδες είναι εξαιρετικό ορεκτικό, καλή σας όρεξη!
1,5 Φλ. αλεύρι
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
150 γρ. ταραμάς
220 γρ. ψωμί (ψίχα)
200 γρ. λάδι (για τηγάνισμα)
3 κρεμμυδάκια (φρέσκα)
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τα αρωματικά χόρτα και τα κρεμμυδάκια.
Ζυμώνουμε καλά τα ψιλοκομμένα χορταρικά, την ψίχα του ψωμιού καλά στυμμένη, τον ταραμά και 3 κουταλιές αλεύρι ώστε να γίνουν ένα μείγμα σχετικά σφιχτό.
Πλάθουμε τους ταραμοκεφτέδες, αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
Οι ταραμοκεφτέδες είναι εξαιρετικό ορεκτικό, καλή σας όρεξη!
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου