Συνταγές Μαγειρικής
Συνταγες μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
εύκολες νόστημες οικονομικές μοναδικές και με 100% επιτυχία
Home » , » Μπακαλιαρος κροκετες

Μπακαλιαρος κροκετες

Written By penny tsoytsoyklari on Κυριακή, 24 Μαρτίου 2013 | 5:25 μ.μ.

                                                                 
Υλικα                                                                                                                                                
500 γρ. ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο
1 αυγό
2 ξερά κρεμμύδια 
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μαζί με τα φύλλα τους
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Αρκετό φρεσκοτριμμένο πιπέρι
250 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουτί μπίρα (330 ml)                                                                                                                 Εκτελεση                                                                                                                                        «Μαδάμε» τον μπακαλιάρο σε πολύ ψιλά κομματάκια και τον ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Αφήνουμε το μείγμα για ½ ώρα στο ψυγείο και έπειτα πλάθουμε σε μπαλίτσες.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι αφού τα αλευρώσουμε πρώτα.

SHARE

About penny tsoytsoyklari

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου